Beschrijving
Gedroogde worst met Daslook
Droge worst met Daslook – Saucisson Ail d’Ours
De worst met Daslook heeft een milde knoflook-, bieslook- en ui-achtige smaak. Zacht en kruidig. Het vlees heeft een lichte groene kleur.
Samenstelling Franse worst met Daslook
De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 150 gram varkensvlees en 2,5 gram daslook wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Ingrediënten:
Varkensvlees (EU-oorsprong), zout, lactose, knoflook, daslook, natuurlijk varkensdarm, dextrose, gedehydrateerde groenten, aromatische plant, specerijen, suiker, natuurlijke extracten van kruiden en specerijen, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Voedingswaarden per 100 gram:
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product.
Houdbaarheid van de droge worsten:
Buiten de koeling zijn de droge worsten twee maanden houdbaar. Dichte dozen kunnen het best bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.